Février au jardin potager - Que planter, semer et bouturer ?

Que faire au jardin potager en février ? Que semer en février ? En intérieur et en extérieur.

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Quid des germinations de janvier pour la patate douce et la chayotte ?

Les possibilités de semis en février dépendent beaucoup de votre région et de vos installations (serre).
Pour les semis, attendre plutôt la deuxième quinzaine de février et vérifier la météo à 10 jours dans votre région.

A l'extérieur
Protégez les semis des oiseaux et les jeunes plants des gastéropodes (escargots et limaces)

voilà la liste des plantes cultivables classées par famille pour éviter les associations indésirables :

Les Fabacées ou légumineuses : légumes graines
- Fèves - semis hors période de gel bien sûr.
- Petits pois à grains lisses
- Mange-tout

Les alliacées : légumes bulbes ou tiges
Ail, oignons, échalotes, ciboulette, poireaux (voir vidéo janvier https://www.youtube.com/watch?v=Gj7TbBZB9sY)

Les Chenopodiacées ou Amaranthaceae : légumes feuilles
- Bettes ou blettes ou poirées
- Épinards

Les Astéracées : tubercules et feuilles
- Topinambours
- Salades de printemps

Les Brassicacées ex crucifères - racines, feuilles et fleurs
- Chou (Chou fleur, Brocolis)
- Radis
- Navet

Les Apiacées ou ombellifères - légumes tiges, feuilles et racines
- Céleri
- Persil (aromatiques)
Attendre mars pour les carottes, panais et fenouil

Les Lamiacées
Menthe, Sauge, romarin, thym, mélisse mais attendre un peu pour le basilic

Les Renonculacées
La nigelle cultivée ou cumin noir

A l'intérieur
Aubergines
Poivrons
Faire germer patates et chayottes

Il est encore temps de bien préparer sa saison :
- faire un plan de son potager en pensant à la rotation des cultures
- apporter de la matière organique sur son sol
- vérifier son stock de graines pour la saison (vidéo à suivre bientôt)

Rappel des vidéos de janvier

- Bouturage hivernal du rosier https://www.youtube.com/watch?v=iSwTE0c3Bjo
- 5 trucs pour réussir les boutures de patate douce https://www.youtube.com/watch?v=qhTBbEWqJaw
- 3 façons pour bouturer les figuiers https://www.youtube.com/watch?v=zQ-YuGa5cVk
- Démarrer un nouveau potager sur un sol pauvre et en pente https://www.youtube.com/watch?v=5T_zRCO9fqw
-- Calendrier lunaire : faut-il jardiner avec la lune ? https://www.youtube.com/watch?v=WF7xuadDGxQ

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Видео Février au jardin potager - Que planter, semer et bouturer ? канала André Abrahami