Salada de Couve assustada vc conhece?Minha Vó faz essa receita desde qd eu era pequena é deliciosa!

@CozinhadaLiOliveira
Ingredientes
1 maço de couve lavada e higienizada( a minha tinha 12 folhas)
1 colher de sopa cheia de banha
2 dentes médios de alho picadinho
1 cebola roxa cortada em fatias meia lua
5 tomates pequenos italiano cortado em rodelas com a semente ( ou 2 grandes)
1 colher de chá de sal ( a gosto )
Caldo de 1 limão
👉Modo de preparo passo a passo completo no vídeo 😉😘
👉 Como faço a higienização do Couve
no processo de higienização eu lavo folha a folha em água corrente.Depois coloco água em uma bacia e uso um sanitizante de hipoclorito de sódio "Para cada litro de água utilizar uma colher de sopa de hipoclorito de sódio (a 2,5%). Depois disso, basta mergulhar as folhas e sobrepor um prato por cima para que todas fiquem imersas na solução por no mínimo 15 minutos. Retire da solução, lave folha a folha em água corrente novamente, coloco sobre um pano de prato deixo escorrer bem toda a água e assim estarão prontas para consumo." 😉

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