WAJIB COBA !! 5 MENU OLAHAN AYAM SEHARI HARI biar gak bosen PART 1

AYAM RICA RICA

600 gr daging ayam
½ sdt garam + ½ sdt kunyit bubuk (untuk marinasi)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir Kemiri
1 ruas jari jahe
15 buah cabe kriting merah
6 buah cabe rawit merah
2 lembar daun salam
1 batang sereh
Lengkuas
2 lembar daun jeruk
Kemangi secukupnya
4 lembar daun bawang
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir

--------------------------------------------

AYAM SAUS MENTEGA

½ kg ayam (tambah jeruk nipis+garam) diamkan 15 menit
1 ½ sdm margarin
1 buah bawang Bombay
2 siung bawang putih
½ bungkus Saori saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap Inggris
4 saset kecil saus tomat / 2 sdm
2 sdt gula pasir
¼ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk

------------------------------------------

TONGSENG AYAM

500 gr daging ayam
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
Sedikit kunyit
Sedikit jahe
Daun salam
Sereh
Lengkuas
Tomat
Kol
Daun bawang
Cabe rawit
Kecap manis
Santan instan (sedikit aja)

---------------------------------------

AYAM GORENG KREMES

500 gr daging ayam
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
Kunyit
Jahe
½ sdt ketumbar
1 sdt merica
Daun salam, sereh, lengkuas
2 sdt garam
2 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan kremesan :
300 ml air sisa ungkepan ayam
10 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung beras
1 butir kuning telur
½ sdt baking powder

--------------------------------

AYAM BAKAR

600 gr daging ayam ( 5 potong ayam)
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 lembar daun salam
2 batang sereh
10 gr asem jawa
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
50 gr gula merah (gula aren)
10 sdm kecap manis
1 sdm margarin

#olahanayam
#menumasakanseharihari
#crcook

Видео WAJIB COBA !! 5 MENU OLAHAN AYAM SEHARI HARI biar gak bosen PART 1 канала CR COOK