Нежнейший паштет из куриной печени своими руками!

### Ингредиенты:
- 480 г куриной печени
- 120 г репчатого лука
- 155 г варёной моркови
- 65 г сливочного масла
- 120 мл сливок (20-35%)
- 30 мл коньяка
- Специи по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Соль — около 4 г или по вкусу
- 0,5-1 ч. л. сахара

00:00 Вступление
00:15 Описание рецепта
00:31 Необходимые ингредиенты
00:48 Нарезка репчатого лука
01:14 Подготовка куриной печени
01:49 Нарезка варёной моркови
01:59 Обжарка лука на сливочном масле
02:18 Добавление печени и обжаривание
02:53 Добавление специй и моркови
03:14 Вливание сливок и коньяка, тушение
03:49 Измельчение массы до однородности
04:27 Перекладывание паштета в ёмкости
05:17 Подача и сервировка
05:48 Приятного аппетита и заключение

Видео Нежнейший паштет из куриной печени своими руками! канала Lor Dish Food - Канал вкусной еды