Расстегаи с мясом

Кулинарный блогер Ирен ЛеГранж готовит расстегаи с мясом. Расстегаи бывают большие и маленькие. Традиционные расстегаи готовятся обычно с рыбой, но она сегодня готовит мясные расстегаи. Тесто использует готовое слоеное, а в начинку, кроме мясного фарша добавляет запечённый баклажан и томаты.

Начинка:
1 кг мясного фарша
1 запечённый баклажан, без шкурки и отжатый
1 тертый помидор
1 луковица, мелко порезанная
Зелень петрушки и тимьяна
Соль, перец
Тертый сыр
1 кг готового слоеного теста

Адрес блога Ирен ЛеГранж: http://irenelegrange.blogspot.co.il/

Видео Расстегаи с мясом канала izrablog