德国340年的老药房里的冬季护肤品 北德传统菜天空与大地 温暖的瑞典篝火 - 美丽家园新年(4)

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北德地区有个传统菜叫“天空与大地”，原料是马铃薯及苹果。将土豆削皮切碎之后放锅里，少加水煮到快熟，然后放入削皮切碎的苹果。土豆和苹果都煮软了之后一起捣烂。这道菜需要配菜才能吃。这里用了安格斯牛肉做的香肠，将其切成厚片后在锅里煎成焦黄。将烟熏火腿切片也煎成脆脆的。之后配在一起上桌。

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