Comment faire du parmesan de kéfir maison

Geneviève nous montre comment créer facilement des flocons de kéfir de lait ayant une apparence semblable au parmesan! https://bit.ly/3ESuQ5K

1. Faire du kéfir de lait.
2. Faire du fromage de kéfir de lait.
3. Faire déshydrater à 40°C pendant 12 à 24 heures.
4. Réduire en flocons au mélangeur. Déguster!

Ce parmesan de kéfir de lait se saupoudre partout, partout.

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