САЛАТ из огурцов на зиму .САМЫЙ ВКУСНЫЙ! САЛАТ НЕЖИНСКИЙ понравится всем !

Составные части салата кладем в сыром виде.
Мелкие огурцы режут кружочками, крупные вдоль пополам и дольками толщиной 3 мм.
Лук режем полукольцами толщиной до 3 мм.
Укроп режем небольшими кусочками до 6 мм.
В подготовленные банки, емкостью 0,5 л, укладываем горький и душистый перчик,
2 столовые ложки растительного масла
затем равномерными порциями - нарезанные огурцы, лук, укроп (можно слоями, можно вперемешку ).
Добавляем 3/4 чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара, 1 ст. ложку 9 % уксуса, половину лаврового листа.
Укладывать плотно.
Заливаем салат кипящей водой на 1см ниже верха горлышка, накрываем простерилизованными крышками и выдерживают 20 минут.
Затем стерилизуем 0,5 л - 10 минут,. Немедленно укупоривают, переворачивают до охлаждения.
Рецепт:
Огурцы - 1,400 гр
Лук - 750 гр
Укроп - 1 пучок
В каждую баночку:
Лавровый лист - 1 шт
Перец душистый - 1 горошина
Перец чёрный - 5 горошен
Соль - 3\4 ч.л
Сахар - 0,5 ч.л
Уксус 9% - 1 ст.л
Масло растительное - 2ст.л

Видео САЛАТ из огурцов на зиму .САМЫЙ ВКУСНЫЙ! САЛАТ НЕЖИНСКИЙ понравится всем ! канала Варвара Никоненко