La mejor Comida para combatir la anemia 2019
Aprende a preparar la 'sangrecita', el poderoso alimento peruano contra la anemia
La 'sangrecita' tiene el gran poder para combatir la anemia, al ser un alimento muy rico en hierro: ofrece quince gramos de proteínas de alta calidad por cada cien gramos que se consuma de ese alimento.
Juntos contra la anemia | La sangre de cualquier animal tiene gran poder para combatir la anemia, al ser un alimento muy rico en hierro: ofrece quince gramos de proteínas de alta calidad por cada cien gramos que se consuma de ese alimento. Además, posee más
porcentaje de hierro que el hígado y las carnes rojas. Como si fuera poco, es de fácil digestión y de bajo costo. Aquí una receta para prepararla en casa:
Lave la sangre que ha comprado en el mercado en un colador y quítele las impurezas. Cocínela en agua hirviendo hasta que coagule. Una vez cocida, la vuelve a lavar, la enfría y la pica finito.
En una sartén, prepare el aderezo. Caliente aceite vegetal, agregue cebolla roja y cebollita china picada, sal, pimienta, comino, orégano, ajo picado y pasta de ají amarillo. Cocinar el aderezo a fuego bajito hasta que este parezca que está “cortado”.
Al aderezo, agregar la sangre previamente picada, póngale hierbabuena al gusto, un gran chorro de fondo de pollo, más ají amarillo y otro poquito de cebolla china. Servir generosamente. Se puede acompañar con un par de yuquitas sancochadas. Provecho
Видео La mejor Comida para combatir la anemia 2019 канала fernanflouu tv
La 'sangrecita' tiene el gran poder para combatir la anemia, al ser un alimento muy rico en hierro: ofrece quince gramos de proteínas de alta calidad por cada cien gramos que se consuma de ese alimento.
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porcentaje de hierro que el hígado y las carnes rojas. Como si fuera poco, es de fácil digestión y de bajo costo. Aquí una receta para prepararla en casa:
Lave la sangre que ha comprado en el mercado en un colador y quítele las impurezas. Cocínela en agua hirviendo hasta que coagule. Una vez cocida, la vuelve a lavar, la enfría y la pica finito.
En una sartén, prepare el aderezo. Caliente aceite vegetal, agregue cebolla roja y cebollita china picada, sal, pimienta, comino, orégano, ajo picado y pasta de ají amarillo. Cocinar el aderezo a fuego bajito hasta que este parezca que está “cortado”.
Al aderezo, agregar la sangre previamente picada, póngale hierbabuena al gusto, un gran chorro de fondo de pollo, más ají amarillo y otro poquito de cebolla china. Servir generosamente. Se puede acompañar con un par de yuquitas sancochadas. Provecho
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