Знакомьтесь, TANNAT

Таннат - очень старый французский сорт винограда.
Метод уменьшения терпкости от танинов - « микро-оксигенация », изобретенный в Мадиране виноделом Патриком Дюкурно(Patrick Ducourneau).
Мадиран - винный регион, наиболее известный благодаря Таннат.
Таннат довольно широко распространен по всей Юго-Западной Франции, и является ключевым компонентом в соседних регионах Ирулеги(Irouleguy AOC), Тюрсан(Tursan AOC ) и Беарн(Béarn AOC).
Tannat является его известная «польза для здоровья», поскольку он содержит высокий уровней антиоксидантов.
Баскский колонист Паскуаль Харриаги Pascual Harriague в поисках сорта, который мог бы адаптироваться в Уругвае к местной почве и климату, привез в страну таннат.
Cейчас в Уругвае большинство виноградных лоз Таннат выращивают в департаментах Колония(Colonia), Мальдонадо(Maldonado), Кармело(Carmelo), Канелонес(Canelones), Ривера(Rivera) и Монтевидео(Montevideo).

Видео Знакомьтесь, TANNAT канала Mundi Vini