Домашняя настойка на клюкве (замороженных ягодах) – рецепт
Ингредиенты:
замороженные ягоды клюквы - 1 литровая банка;
водка (самогон, спирт 40%) - 300-400 мл;
вода - 200-300 мл;
сахар - 2 столовые ложки.
Рецепт клюквенной настойки
1. Ягоды без разморозки сложить в банку. Залить алкогольной основой, так чтобы жидкость покрыла клюкву с верхом, но не более.
2. Герметично закрыть, настаивать в темном месте 10-14 дней.
3. Процедить клюквенный настой через дуршлаг. Жидкую часть оставить в стороне.
4. Ягоды переложить в кастрюлю, залить водой (чтобы только покрыла) и поставить на плиту.
5. Довести смесь до кипения, когда кожура начнет лопаться, снять с плиты, слегка охладить и процедить через дуршлаг. Жидкую часть профильтровать через вату или фильтр для кофе.
6. Смешать спиртовую основу, полученную на третьем этапе, с клюквенной жидкостью из предыдущего этапа.
7. В готовую настойку клюквы добавить сахар, перемешать. Оставить в герметично закрытой емкости на 2-3 дня для стабилизации вкуса. После этого можно переходить к дегустации.
Другие рецепты домашних настоек на клюкве https://alcofan.com/domashnyaya-klyukovka-%E2%80%93-nastojka-vodki-na-klyukve.html
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com
Канал «Русская Дымка» https://www.youtube.com/channel/UCevNvWIjF-B_wceoxHU6NxQ
Видео Домашняя настойка на клюкве (замороженных ягодах) – рецепт канала АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
замороженные ягоды клюквы - 1 литровая банка;
водка (самогон, спирт 40%) - 300-400 мл;
вода - 200-300 мл;
сахар - 2 столовые ложки.
Рецепт клюквенной настойки
1. Ягоды без разморозки сложить в банку. Залить алкогольной основой, так чтобы жидкость покрыла клюкву с верхом, но не более.
2. Герметично закрыть, настаивать в темном месте 10-14 дней.
3. Процедить клюквенный настой через дуршлаг. Жидкую часть оставить в стороне.
4. Ягоды переложить в кастрюлю, залить водой (чтобы только покрыла) и поставить на плиту.
5. Довести смесь до кипения, когда кожура начнет лопаться, снять с плиты, слегка охладить и процедить через дуршлаг. Жидкую часть профильтровать через вату или фильтр для кофе.
6. Смешать спиртовую основу, полученную на третьем этапе, с клюквенной жидкостью из предыдущего этапа.
7. В готовую настойку клюквы добавить сахар, перемешать. Оставить в герметично закрытой емкости на 2-3 дня для стабилизации вкуса. После этого можно переходить к дегустации.
Другие рецепты домашних настоек на клюкве https://alcofan.com/domashnyaya-klyukovka-%E2%80%93-nastojka-vodki-na-klyukve.html
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com
Канал «Русская Дымка» https://www.youtube.com/channel/UCevNvWIjF-B_wceoxHU6NxQ
Видео Домашняя настойка на клюкве (замороженных ягодах) – рецепт канала АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
5 марта 2018 г. 15:36:15
00:05:51
Другие видео канала
![12 РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИХ НАСТОЕК ОТ БЛОГЕРОВ](https://i.ytimg.com/vi/Peukw9MKQt0/default.jpg)
![3 НАСТОЙКИ на ВОДКЕ.🍷 Просто и дешево. Клюква, смородна, апельсин. СУПЕР вкусные рецепты.](https://i.ytimg.com/vi/JOGYSIOAEtI/default.jpg)
![Настойка на клюкве](https://i.ytimg.com/vi/0jbaGmkrLcA/default.jpg)
![Клюковка](https://i.ytimg.com/vi/vTAqHYDl7nQ/default.jpg)
![Настойка из клюквы, самый быстрый способ.](https://i.ytimg.com/vi/vvb_nCIShfc/default.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/ageS77Po7-A/default.jpg)
![Клюковка. Очень вкусная настойка из клюквы.](https://i.ytimg.com/vi/4Uj6ZQiNxQ0/default.jpg)
![Как приготовить клюковку по старинному русскому рецепту.](https://i.ytimg.com/vi/bBSweA0dkUA/default.jpg)
![Как приготовить КЛЮКВЕННУЮ НАСТОЙКУ / Рецепты настоек / ФИШКА от Самогон Саныча](https://i.ytimg.com/vi/TL2oaP_VnWY/default.jpg)
![Настойка из клюквы от Вискария Бурбоновича)!](https://i.ytimg.com/vi/_2UJG0CFPFc/default.jpg)
![Настойка самогона на клюкве с медом и суданской розой!](https://i.ytimg.com/vi/lDftbnrJx0E/default.jpg)
![#сэмон🍷 Морозная КЛЮКОВКА 🍷 . Быстрый и вкусный РЕЦЕПТ наливки!!!](https://i.ytimg.com/vi/aiuSIgZ7uq4/default.jpg)
![Клюковка! Самогон с мёдом и клюквой!](https://i.ytimg.com/vi/jNsehN8yfHQ/default.jpg)
![Рецепт клюковки для Доктор Губер.](https://i.ytimg.com/vi/B1BXfWh7QRQ/default.jpg)
![Готовлю Настойку из Замороженных ягод/Результат через месяц/](https://i.ytimg.com/vi/64e2RQ0QqBA/default.jpg)
![Настойка на клюкве / "Клюковка Болотная" на самогоне, лучший рецепт Клюквенной настойки!!!](https://i.ytimg.com/vi/Pg2OURw5h-Y/default.jpg)
![Клюква. Настойка на клюкве от Бухловара](https://i.ytimg.com/vi/ABVwONK6Luo/default.jpg)
![рДЖ 35: Настойка на лимоне из самогона. Сколько лимонов? Как уменьшить горечь? Как настаивать?](https://i.ytimg.com/vi/pV3j7tsG4Kw/default.jpg)
![Рецепт сладкой и душистой НОВОГОДНЕЙ настойки из клюквы и мандаринов](https://i.ytimg.com/vi/dkabQYAQupo/default.jpg)
![Настой клюква на меду](https://i.ytimg.com/vi/cs1YYbabOqA/default.jpg)