우리집이 파스타 맛집!! 양송이 크림 파스타 재료만 있다면 정말 간단하게 만드실 수 있어요!! #집밥레시피 #레시피 #현지화

안녕하세요☺️
연말이 다가올수록 홈파티때 할 수 있는 요리 알려드릴면 좋을 것 같아 이런저런 요리 찾아보고 있는데 왠만하면 쉬운 조리방법으로 할 수 있는 것들로 구성해보겠습니다.

그래서 오늘 알려드릴 요리는 양송이 크림 파스타 리가토니 면을 사용해 소스의 꾸덕한 식감과 버섯을 면 안에 채워 드실 수 있을 것 같아 선택해 보았구요. 하나씩 먹기 편하더라구요

그리고 그라나파다노 치즈도 지난번 뽈뽀요리에도 사용하였지만 파스타, 샐러드 다양하게 사용이 가능하더라구요ㅎㅎ

확실히 파마산 치즈가루보단 풍미가 좋고 맛있었답니다. 하나 구매하셔도 요모조모 잘 쓰일거예요^^

서론 다 접고 맛있었던 양송이 크림파스타!!

자세한레시피 바로알려드릴게요!!

☑️재료(2인분)
리가토니 면 15~20개, 양송이 200g, 양파 반개, 베이컨 4장, 다진마늘 1/2스푼, 버터 10g, 그라나파다노치즈, 생크림 200ml, 치킨스톡 1스푼, 우유나 면수 100ml, 소금, 후추, 파슬리가루, 올리브오일 1스푼

☑️만드는법

1️⃣ 끓는물에 소금 약간 넣고 리카토니 15~20개정도 넣어 13분간 끓이고 채반에 건저둔다.

2️⃣ 양송이 200g, 양파 반개 다지고 베이컨 얇게 썰어준다.

3️⃣ 팬에 올리브오일 한스푼 두르고 다진재료 다 넣어 5분정도 볶아준 뒤 다진 마늘 1/2스푼, 버터 10g 넣고 섞어주고 생크림 200ml 부어 치킨스톡으로 간해준다. 소스가 너무 꾸덕하다면 면수나 우유 100ml로 농도 조절 해준다.

4️⃣ 리가토니 넣고 그라나파다노 치즈 갈아주고 간이 부족하다면 소금으로 더해주면 완성!! 접시에 파스타 담고 치즈갈고 파슬리 가루 올리면 좋아요!!

❣알림
베이컨 생략 가능합니다. 생크림 대신 우유랑 치즈로 만드셔도됩니다. 기호에 따라 후추나 크러쉬드 페퍼 뿌려 드셔도 좋아요!!

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