Узбекская шурпа 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Uzbek shurpa
Представляю Вашему вниманию один из рецептов приготовления шурпы. Вкусный, сытный, наваристый суп из говядины.
Ингредиенты:
говядина - 600 гр.
горох нут - 80 гр.
лук репчатый - 2 шт.
лук белый - 1 шт.
морковь - 3 шт.
сладкий перец - 2 шт.
помидор - 3 шт.
картофель - 6-7 шт.
чеснок - 5 зубков
масло топленое - 1.5 ст. л.
кориандр - 0.5 ч.л.
кумин - 0.5 ч.л.
соль по вкусу
кипяток - 1.5-2 л. (если любите жидкие супы, то добавляй больше, с таким расчетом, чтобы поместился картофель.)
В казане разогреваем масло. Обжариваем мясо до румяной корочки. Затем по очереди лук - 3 мин., морковь - 3 мин., сладкий перец - 3 мин., помидоры - 3 мин., специи - 2 мин., сырой и промытый горох нут - 1 мин., кипяток. Прикрываем крышкой и на маленьком огне тушим 1.5-2 часа. После добавляем картофель с чесноком, доливаем водой до краев, солим и варим на среднем огне до готовности картофеля. За 2-3 минуты посыпаем мелко нарезанным белым (сладким) луком. Даем настояться 5 минут. При подаче посыпать зеленью.
I present to Your attention one of the recipes for shurpa. Delicious, hearty, rich beef soup.
Ingredients:
beef - 600 gr.
chickpeas - 80 gr.
onions - 2 PCs.
onion white - 1 PC.
carrots - 3 PCs.
sweet pepper - 2 PCs.
tomato - 3 PCs.
potatoes - 6-7 PCs.
garlic - 5 cloves
melted butter - 1.5 tbsp.
coriander - 0.5 tsp
cumin - 0.5 tsp
salt to taste
In the cauldron, heat the oil. Fry the meat until Golden brown. Then in turn onions - 3 min., carrots - 3 min., sweet pepper - 3 min., tomatoes - 3 min., spices - 2 min., raw and washed chickpeas - 1 min., boiling water. Cover with a lid and simmer on low heat for 1.5-2 hours. After adding the potatoes with garlic, add water to the brim, salt and cook over medium heat until potatoes are ready. For 2-3 minutes sprinkle with finely chopped white (sweet) onions. Let it brew for 5 minutes. When serving sprinkle with herbs.
Видео Узбекская шурпа 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Uzbek shurpa канала Awaxess
Ингредиенты:
говядина - 600 гр.
горох нут - 80 гр.
лук репчатый - 2 шт.
лук белый - 1 шт.
морковь - 3 шт.
сладкий перец - 2 шт.
помидор - 3 шт.
картофель - 6-7 шт.
чеснок - 5 зубков
масло топленое - 1.5 ст. л.
кориандр - 0.5 ч.л.
кумин - 0.5 ч.л.
соль по вкусу
кипяток - 1.5-2 л. (если любите жидкие супы, то добавляй больше, с таким расчетом, чтобы поместился картофель.)
В казане разогреваем масло. Обжариваем мясо до румяной корочки. Затем по очереди лук - 3 мин., морковь - 3 мин., сладкий перец - 3 мин., помидоры - 3 мин., специи - 2 мин., сырой и промытый горох нут - 1 мин., кипяток. Прикрываем крышкой и на маленьком огне тушим 1.5-2 часа. После добавляем картофель с чесноком, доливаем водой до краев, солим и варим на среднем огне до готовности картофеля. За 2-3 минуты посыпаем мелко нарезанным белым (сладким) луком. Даем настояться 5 минут. При подаче посыпать зеленью.
I present to Your attention one of the recipes for shurpa. Delicious, hearty, rich beef soup.
Ingredients:
beef - 600 gr.
chickpeas - 80 gr.
onions - 2 PCs.
onion white - 1 PC.
carrots - 3 PCs.
sweet pepper - 2 PCs.
tomato - 3 PCs.
potatoes - 6-7 PCs.
garlic - 5 cloves
melted butter - 1.5 tbsp.
coriander - 0.5 tsp
cumin - 0.5 tsp
salt to taste
In the cauldron, heat the oil. Fry the meat until Golden brown. Then in turn onions - 3 min., carrots - 3 min., sweet pepper - 3 min., tomatoes - 3 min., spices - 2 min., raw and washed chickpeas - 1 min., boiling water. Cover with a lid and simmer on low heat for 1.5-2 hours. After adding the potatoes with garlic, add water to the brim, salt and cook over medium heat until potatoes are ready. For 2-3 minutes sprinkle with finely chopped white (sweet) onions. Let it brew for 5 minutes. When serving sprinkle with herbs.
Видео Узбекская шурпа 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Uzbek shurpa канала Awaxess
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Шурпа - полная версия! Как готовить? Как есть?ТАКОЙ СУПЧИК ХОТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПОДАВАЙТЕ!Узбекский суп Угра Гужа с фрикадельками.Картошка по Сибирски. МАМИН РЕЦЕПТ)Борщ!!! За уши не оторвешь. Бабушкины рецепты. Попробуйте!ПЛОВ.КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВБлюдо в казане на костре покорившее миллионы сердец! Хашлама в казане на костре.Шурпа узбекскаяШурпа из баранины, цыганка готовит. Gipsy cuisine.👍👍👍Узбекская Шурпа - Покоряет сразу! ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В НЕДЕЛЮ и Просят ещё!КАЗАН КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ! Праздничный ОБЕД из курицы.Покоряет сразу, Хоть каждый день подавайте / Хамир хасип / Узбекская кухняТакой Вкусный супчик Покорил Миллион сердец! Хоть каждый день подавайте!! Узбекский супчик чучвараКаурма-шурпа узбекскаяШурпа с говядиной - очень вкусное блюдо народов Востока.ШУРПА.Как приготовить шурпу.УЗБЕКСКАЯ ШУРПАНастоящая УЗБЕКСКАЯ ШУРПАНастоящая Узбекская Шурпа (Хом шурпо) Кайнатма ШУРВАА вы так готовите Гречку? Вкусный обед или Ужин .Узбекский ПЛОВ От моего мужа ☆По многочисленным просьбам. Получится у ВсехАРОМАТНАЯ ШУРПА УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ ВКУСНЕЙШИЙ ГУСТОЙ СУП НА ОБЕД Shurpa Lamb Vegetable Soup Recipe