Рулетики из кабачковых блинов с начинкой

Рулетики из кабачковых блинов с начинкой

Приготовим тесто для блинов с кабачками.
Кабачки очищаем от кожуры и семян. Пробиваем блендером.
В чашу отправляем яйца, соль, перемешиваем. Далее добавляем кабачки, часть молока, тщательно перемешиваем.
Вводим муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Далее вводим оставшееся молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Выпекаем как обычные блины.

Для начинки малосольную красную рыбу режем кубиками и добавляем к творожному сыру.
На блин намазываем начинку. С одного края кладем листья салат и заворачиваем рулетом. Режем на порционные кусочки.
Эти блины можно также есть и со сметаной, сгущенным молоком, вареньем. Получаются как обычные блины, так как кабачок нейтральный овощ.
Только блины будут более мягкие и нежные.

Приятного аппетита!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Ингредиенты:
тесто:
кабачок очищенный - 300 гр
яйцо с1 - 3 шт
соль - 1 ч л
разрыхлитель - 10 гр
масло растительное - 2 ст л
мука - 330 гр
молоко - 290 гр - 400 гр

начинка:
творожный сыр
малосольная красная рыба
листья салата
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/marinakarenskaya
✔ Подписывайтесь https://www.youtube.com/channel/UCnPd2TcCJD7_vAqdKhVHtxw?view_as=subscriber

Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

#каренская#закуска#кабачковыеблины#кабачки

Видео Рулетики из кабачковых блинов с начинкой канала Марина Каренская