Medeno srce: čokoladni kolač bez jaja • ReciPeci Sandre Gašparić

#recepti #receptizakolače
Medno srce je fantastičan čokoladni kolač bez jaja koji se radi brzo i jednostavno. Evo i recepta:

Potrebno: (mjera je čaša od 2 dl)

1,5 čaša brašna
1 čaša šećera
1,5 čaša mlijeka
3 žlice ulja
5 žlica pekmeza od marelice
1 žlica sode bikarbone
1 žlica začina za medenjake
Za premaz: 5 žlica pekmeza od marelice + 10 dkg naribane čokolade za kuhanje
Za glazuru: 150 g tamne čokolade + 4 žlice ulja

Priprema:
Pomiješati u posudi sve suhe sastojke pa postepeno uz miksanje uliti mlijeko, ulje i pekmez. Dobivenu biskvitnu smjesu koja bi trebala prilično rijetka izliti u mjernu posudu radi lakšeg odvajanja na dva jednaka dijela. Trebali biste dobiti cca. 8,5 dl smjese.
U namašćen i pobrašnjen lim izliti polovicu smjese pa peći u pećnici na 175°C 15 minuta. Izvaditi iz pećnice pa odmah pažljivo premazati pekmezom i posipati ravnomjerno naribanom čokoladom. Izliti po tome drugi dio smjese pa vratiti u pećnicu i nastaviti peći još 20 min. Ako od ove smjese želite raditi kolačiće u obliku srca, tada kolač pecite u malo većem limu (26*38 cm) kako bi bio što tanji i kakao biste lakše mofli rezati srcolike oblike. Ako želiteobično kolač koji ćete rezati na kocke ili štangice, tada veličina lima nije bitna i možete ga ispeći i u manjem limu veličine 20*30 cm.
Pečeni kolač prohladiti, rezati kalupićem u obliku srca, umakati u čokoladnu glazuru i pustiti da se stvrdne. Ostatke nakon rezanja srca iskoristite tako da ih natrgate na sitne komadiće, polijete sa dvije žlice ruma pa radite male kuglice vlažnim rukama, uvaljate ih u čokoladu i po želji ukrasite ;)
Dobar tek!

Dohvati recept na: https://recipeci.com/medeno-srce/15787/

Pretplatite se za više ReciPeci zanimljivih ideja na: https://www.youtube.com/c/recipeci1?s...

*****************************************************

Potražite ReciPeci i na:
Facebook: https://www.facebook.com/recipeci1/
Instagram: https://www.instagram.com/recipeci1/
Twitter: https://twitter.com/recipeci1
Pinterest: https://www.pinterest.com/recipeci/

***********************************
ReciPeci kanal nudi vam inspiraciju i ideje za svakodnevna fina jela i deserte, kao i načine da si život u kuhinji učinite praktičnijim. Svako jelo pripremam ja, Sandra Gašparić osobno pa budite sigurni da nakon preko 1000 objavljenih recepata na ReciPeci stranici možete očekivati provjerene recepture te najčešće jela spravljena na jednostavan način od jednostavnih i svima dobavljivih namirnica. Učinimo kuhanje i život u kuhinji zajedno još ljepšim!
Vaša Sandra!

Видео Medeno srce: čokoladni kolač bez jaja • ReciPeci Sandre Gašparić канала Reci Peci