Осторожно, акриламид: власти ЕС услышали ученых

http://ru.euronews.com/ Европейское управление по безопасности продуктов питания прислушается к предупреждению ученых, бьющих тревогу вот уже несколько лет. Речь идет об акриламидах - веществах, образующихся при жарке, выпечке и разогреве продуктов свыше 120 градусов. Акриламид - канцероген, повышающий вероятность возникновения рака. Исследователи призывают власти ЕС обсудить проблему и принять соответствующие меры с тем, чтобы здоровью потребителей не угрожала опасность.

социальные сети :
YouTube: http://bit.ly/zqVL10
Facebook: http://www.facebook.com/euronewsru
Twitter: http://twitter.com/euronewsru

Видео Осторожно, акриламид: власти ЕС услышали ученых канала Euronews по-русски