Geschmorter Stangensellerie & Waldorfsalat - saisonales & veganes Rezept

Hier gehts zum nächsten Video über einen leckeren veganen Flammkuchen: https://www.youtube.com/watch?v=CmuLawse390

Stangensellerie ist einfach Allstar unter den Gemüsen. Ich liebe dieses knackige Wundergewächs und gehöre auch zu den Menschen die das einfach pur oder mit Dipp genieße.

Im Garten ist der Stangensellerie oder Staudensellerie ursprünglich in Italien beheimatet wächst aber bei uns auch super. Er braucht nur sehr lange bis er groß und erntereif ist. Dann hat man aber lange Freude denn man kann ihn wie Mangold oder Pflücksalat auch von außen Stange für Stange abernten und er wächst von innen heraus nach.

Hier kommen wie jede Woche in diesem Saison- und Rezeotkalender 2 großartige Rezepte. Einmal ein Waldorf Salat in moderner 😂 und einmal geschmorter Stangensellerie mit Sauerrahmsoße. Viel Freude beim Anschauen und genießen.

In der Videoreihe "Gemüse kann alles" werden wir jede Woche mit einer anderen saisonalen Gemüsesorte schnelle, kreative & richtig leckere Gerichte zaubern. Immer mit dem Fokus auf Techniken und Zubereitungen an die man nicht sofort denken würde bei der jeweiligen Gemüsesorte.
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Rezept (PDF) herunterladen:
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Rezept-Verzeichnis:
https://sebastian-copien.de/downloads-vegane-rezepte/
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Ganz viel Spaß und Freude damit!
Euer Sebastian
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