你知道「干貝」有哪3種嗎？最貴的一顆要150元 專業主廚教你一招分辨｜訂閱@money_setn看更多 財經新聞
市面上常見的干貝有3種，分別為生食級干貝、腰子干貝、重組干貝，3者價差高達15倍，其中最高檔的生食級干貝又分成9個等級，最貴的一顆就要150元，到底干貝要怎麼分辨？找來專業主廚來教秘訣。
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