Ich kaufe kein Brot mehr, ich backe weißes Schaumbrot mit diesem Rezept. Einfach und köstlich!
Hallo! Ich kaufe kein Brot mehr, ich backe selbstgemachtes Schaumbrot. Mit diesem einfachen Rezept. Einfach und köstlich! Mach schnell Brot mit mir. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit dem Aroma einer Bäckerei! So ein herrliches Brot und ein wunderbarer Teig! Rezepte von Maria für Sie!
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Zutaten:
Leckeres Brotrezept.
Hausgemachtes knuspriges Brot!
Sehr fluffiges Brot!
Einfach und lecker!
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700 g Mehl der ersten Sorte durch ein Sieb sieben.
7 g Hefe (1 TL).
Aufsehen.
2 TL Kristallzucker.
Aufsehen.
300 ml warme Milch.
100 ml warmes Wasser.
5 st. l. Pflanzenöl.
2 TL Salz.
Den Teig von Hand kneten.
3-4 Minuten kneten.
Sehr guter und elastischer Teig!
Mit Öl schmieren.
1 Stunde mit Folie und einem Handtuch abdecken.
1,5 - 2 mal wachsen lassen.
Nach 1 Stunde ist der Teig aufgegangen!
Leg es auf den Tisch.
Luft aus dem Teig entfernen.
Teilen Sie es in 2 Teile, wenn Sie die Größe des Brotes möchten, wie bei mir.
Sie erhalten 2 Brote.
Folgen Sie meinen Bewegungen.
Sprich mir nach.
Längs und quer falten.
Den Teig mehrmals falten.
Und den Vorgang 3-4 mal wiederholen.
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Bis zum Ende sehen.
Form zum Kochen.
20-30 Minuten zugedeckt.
Das Brot anfeuchten.
Ein wenig Mehl.
Schnitte machen.
Mit einem Deckel abdecken.
Im Ofen bei 220°C (430°F) 30 Minuten backen.
Entfernen Sie den Deckel und reduzieren Sie die Temperatur auf 200 °C (392 °F).
Und weitere 20-25 Minuten backen.
Was für ein schönes Brot!
Knusprige Kruste!
Innen sehr weiches Brot!
Koch mit mir!
Abonnieren und mit Ihren Freunden teilen! Ich bin froh!
Guten Appetit!
#Rezepte_Von_Maria #RezepteVonMaria #Rezept #Brotbacken
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