Чапати - Бездрожжевые Лепешки. Очень простой рецепт

* - специи и редкие ингредиенты есть на сайте https://многоспеций.рф/youtube_um_eda/

Тесто

1 вариант

Мука пшеничная - 1 ст.
Муки ржаной (или грубого помола) - 1 ст
Теплая вода - 0,5 ст. или чуть больше
Соль - щепотка
Масло для смазывания

2 вариант:
Мука - 1 стакан
Вода - 0,5 ст
Соль - щепотка
Масло для смазыванияя

1. Замешиваем все ингредиенты. Должно получиться не слишком мягкое и не слишком твердое тесто.
2. Отделяем кусочек теста, скатываем его в шарик. Затем раскатываем блин, толщиной около 2 мм. Тесто не должно рваться, иначе лепешки не будут вздуваться.
3. Разогреаем сковороду на средний огонь. Лепешку слегка подрумяниваем с двух сторон. Затем сразу же кладем на открытый огонь и часто переворачиваем, чтобы она не прогорела и горячий воздух помог ей полностью пропечься.
4. Готовые чапати смазываем сливочным или растительным маслом, укладываем в стопочку.
5. Подаем горячими или теплыми. Они отлично дополняют практически любой прием пищи!

Подписывайтесь на нас в соц. сетях:
https://vk.com/anandacafe
https://www.instagram.com/um_eda_/

Пройдите полный бесплатный курс обучения медитации на сайте http://урокимедитации.рф
Станьте частью команды проекта Уроки Медитации: https://goo.gl/JTcLp8

#Урокимедитации_Еда #Многоспеций

Видео Чапати - Бездрожжевые Лепешки. Очень простой рецепт канала Урокимедитации | Еда