Армянское блюдо "Хапама" - Ани Кухня!

Всем привет.Хапама, традиционное осеннее блюдо, состоящее из тыквы, начиненной до краев рисом, орехами, изюмом, курагой (сушеными абрикосами) и другими приправами, зависящими от личных предпочтений. Xапама - это сладкий плов,очень вкусное армянское блюдо. Раньше хапаму готовили для свадебных застолий.

Рецепт:

-Тыква,
- 200 гр риса,
-по 100 гр чернослива, кураги, изюма, грецких орехов,
-3 ст.л. мёда,
-120 гр сливочного масла,
-0.5 ч ложка корицы и соль.

150г. 50 мин.

Приятного аппетита!

Видео Армянское блюдо "Хапама" - Ани Кухня! канала Ани Кухня