“BEEF ON DAIRY”: ANGUS COM GIROLANDO. ENTENDA O POTENCIAL DESSA CRUZA

Cruzar Angus com vacas Girolando é uma estratégia cada vez mais adotada por produtores que desejam transformar rebanhos leiteiros em uma oportunidade de carne de qualidade.

No sistema conhecido como beef on dairy, a genética de corte entra na fazenda de leite para agregar valor. E, segundo o zootecnista Alexandre Zadra, o resultado pode ser surpreendente.

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