Кюфтета - винаги сочни и с хрупкава коричка! || Рецепти от България. ||

Как се правят кюфтета? Не е трудно! Има три златни правила:
- хубаво омесване на каймата
- ситно нарязан лук
- добре изтупани от излишното брашно преди пържене
... а има и още едно, може би най-важното! Температурата на олиото.
В този епизод ще покажа най-важното за да имате най-вкусните кюфтета за вечеря или обяд.

= Рецептата е тук: https://zvezdev.com/рецепта/пържени-кюфтета

Необходими продукти

За кюфтетата
500 г кайма смес /60% свинско и 40% телешко месо/
1 глава кромид лук
1 яйце
1 к.ч. прясно мляко
2 филии хляб
1 ч.л. магданоз /сушен или пресен/
1 ч.л. чубрица
1 ч.л. сол
черен пипер на вкус

брашно за овалване
1 ч.ч. олио за пържене

Видео Кюфтета - винаги сочни и с хрупкава коричка! || Рецепти от България. || канала Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara