como hacer RAJITAS POBLANAS?

Un guisado que no debe de faltar en tu repertorio, ideal para ovo lacto vegetariano, o para esos lunes sin carne. Facil sencillo y sobre todo cremoso y delicioso, sin riesgos para los novatos en la cocina por que sin importar tus conocimientos culinarios, siempre te van a quedar deliciosas

Ingredientes (Para 4 personas)
9 chiles poblanos
medio litro de crema acida o media crema
una cebolla y media
una lata de elotes dorados, o elotes naturales (al gusto)
400 gramos de queso panela en cuadritos (o cualquier queso fresco)
sal al gusto
consomé de pollo en polvo

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