CREMA DI FAGIOLI CON VONGOLE E GAMBERI | Ricotta & Grano

La crema di fagioli con vongole e gamberi è un ‘ottima zuppa molto gustosa e facile da realizzare ma di grande effetto. Questo piatto può essere servito sia come antipasto che come un primo. Io lo preparo spesso quando ho ospiti a cena perché è un piatto che riscuote un grande successo, d’estate va servito tiepido mentre d’inverno bello fumante. Potete lessare i fagioli anche il giorno prima oppure per ridurre i tempi potete utilizzare dei fagioli già lessati, in soli 15 minuti il piatto è pronto.

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Per la ricetta clicca:
https://blog.giallozafferano.it/ricottaegrano/crema-di-fagioli-con-volgole-gamberi/

INGREDIENTI

300 gr vongole
300 gr gamberi
450 gr fagioli cannellini lessati
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
peperoncino
Olio
Sale
Pepe
Crostini di pane

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