АЗИАТСКИЙ СОУС "СЛАДКИЙ ЧИЛИ"

РЕЦЕПТ

перец чили - 3-4 шт. (в зависимости от размера)
имбирь - 1 см*2 см
чеснок - 2-3 зубка
измельчить в блендере

МАРИНАД

200 мл воды
200 мл сахара
1 неполная чайная ложка соли
закипятить

1 ст. ложка кукурузного крохмала смешать с 3 ст. ложками холодной воды.
В маринад добавить измельченную смесь, 75 мл рисового или яблочного уксуса, 2 ст.ложки рыбного соуса (если не найдете можно заменить соевым), 1 ст. ложку томатной пасты. Проварить. Добавить смесь крохмала с водой. Немного прокипятить и разлить по баночкам.

Видео АЗИАТСКИЙ СОУС "СЛАДКИЙ ЧИЛИ" канала Мария Целуйко