Solero Eis Kuchen 😋

Solero Eis Kuchen 😋ohne backen. Jetzt auch auf Sorts 🤗

Für den Boden nehme ich:

ca 28 Löffelbiskuits
ca. 100ml Maracuja Nektar

Das sind die Zutaten für die leckere Creme:

400ml Schlagsahne
600g Frischkäse
400g Magerquark
150g Zucker
3Pck. Vanille Zucker
4Pck Sahnefest

Für den Guss verwende ich:

750ml Maracuja Nektar
3Pck Tortenguss klar

Backblechgröße ca. 30x40cm

Das Backblech mit den Löffelbiskuits auslegen und mit dem Maracujasaft beträufeln. Die Sahne mit 2 Päckchen Sahnefest steif schlagen. Dann den Frischkäse mit dem Quark dem Zucker sowie dem Vanille Zucker verrühren. Das übriggebliebene Sahnefestpulver beigeben. Zum Schluss die steifgeschlagene Sahne unterheben. Anschließend die Creme auf den Löffelbiskuits verstreichen und ca 1 Std kalt stellen. Das Tortengusspulver erst mit etwas Maracujasaft vermischen bis sich das Pulver aufgelöst hat, dann den restlichen Saft hinzufügen und aufkochen lassen bis er andickt. Den Guss unter ständigen rühren ca 5 Minuten abkühlen und ihn dann vorsichtig auf der Creme verteilen. Für mindestens 3-4 Stunden kühl stellen.

Viel Spaß beim ausprobieren 😘

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Видео Solero Eis Kuchen 😋 канала ReniasBackwelt