КУРКА ПО-НОРВЕЗЬКИ Офігенний Рецепт Корисної І Здорової Страви Будете Щасливі | Cмачно з Грубичем
Любите смачно готувати? Підписуйтесь на канал Костянтина Грубича: https://bit.ly/2U2iWyZ
За тиждень цей рецепт родина тричі вимагала на біс. Просто і надзвичайно смачно! І гурманам зайде, а той, хто не вважав себе перебірливим у харчах, після куштування курки по-норвезьки гурманом стане напевно. Тому що більш-менш доступної по ціні курятини у нас на ринку вдосталь, і вигадати з неї щось новеньке – ще та морока. А тут я вам пропоную безпрограшний варіант.
Чому курка саме по-норвезьки? Чим їй так прислужилися нащадки вікінгів? От чесно, не знаю. Чи то броколі прихиляється до норвезької прописки, чи, може, білі вершки молочні нагадують комусь норвезькі зими зі снігом… Хто зна. Відповідь на це питання для мене залишається відкритою. Можливо, хтось із вас розповість?
Цей рецепт мені надіслали з-за океану американські дієтологи, бо я вчергове став гратися в оптимізацію власної ваги. Їхній план харчування геть не схожий на дієту з обмеженнями і табу. Ні! Там багато їжі, і смачної їжі! З великими порціями, розрахованими саме на мою вагу, зріст та вік. Готую сам, і сімейство підгодовую. Всі у захваті. Ділюся з вами хітовим рецептом, так би мовити переможцем глядацьких симпатій.
Ось розрахунок на одну порцію (для людини, яка схожа на мене):
Куряча грудка – 90 г
Броколі – 50 г
Морква – 30 г
Вершки 10% - 25 мл
Соєвий соус – 10 мл
Бальзамічний оцет – 5 мл
Часник – 4 г
Промийте куряче філе і поріжте на кубики. Щоб курка набула соковитості та ніжності, приготуйте маринад із збитих соєвого соусу, бальзамічного оцту та зубчика часнику. Промаринуйте курку 5 хвилин.
Доки грудка у маринаді, почистіть і натріть моркву. Розділіть суцвіття броколі і посоліть за смаком.
Покладіть промариновану курку на розігріту пательню (змащувати не потрібно) і тушкуйте під кришкою протягом 5 хвилин, помішуючи. Потім додайте натерту моркву і тушкуйте все разом на середньому вогні ще 3-4 хвилини. Далі – черга броколі. Тушкуйте до 7 хвилин. Залийте вершки, доведіть соус до кипіння і тушкуйте на середньому вогні 5-7 хвилин.
Рекомендую як гарнір кус-кус із запеченими овочами.
На моєму каналі ви можете подивитися багато інших страв із курки. Зокрема, для вже недалекого новорічного столу засмакує салат із куркою й авокадо : https://www.youtube.com/watch?v=hlPQfXB83HI
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
#курка #броколі #вершки
Видео КУРКА ПО-НОРВЕЗЬКИ Офігенний Рецепт Корисної І Здорової Страви Будете Щасливі | Cмачно з Грубичем канала Костянтин Грубич: історії зі смаком
За тиждень цей рецепт родина тричі вимагала на біс. Просто і надзвичайно смачно! І гурманам зайде, а той, хто не вважав себе перебірливим у харчах, після куштування курки по-норвезьки гурманом стане напевно. Тому що більш-менш доступної по ціні курятини у нас на ринку вдосталь, і вигадати з неї щось новеньке – ще та морока. А тут я вам пропоную безпрограшний варіант.
Чому курка саме по-норвезьки? Чим їй так прислужилися нащадки вікінгів? От чесно, не знаю. Чи то броколі прихиляється до норвезької прописки, чи, може, білі вершки молочні нагадують комусь норвезькі зими зі снігом… Хто зна. Відповідь на це питання для мене залишається відкритою. Можливо, хтось із вас розповість?
Цей рецепт мені надіслали з-за океану американські дієтологи, бо я вчергове став гратися в оптимізацію власної ваги. Їхній план харчування геть не схожий на дієту з обмеженнями і табу. Ні! Там багато їжі, і смачної їжі! З великими порціями, розрахованими саме на мою вагу, зріст та вік. Готую сам, і сімейство підгодовую. Всі у захваті. Ділюся з вами хітовим рецептом, так би мовити переможцем глядацьких симпатій.
Ось розрахунок на одну порцію (для людини, яка схожа на мене):
Куряча грудка – 90 г
Броколі – 50 г
Морква – 30 г
Вершки 10% - 25 мл
Соєвий соус – 10 мл
Бальзамічний оцет – 5 мл
Часник – 4 г
Промийте куряче філе і поріжте на кубики. Щоб курка набула соковитості та ніжності, приготуйте маринад із збитих соєвого соусу, бальзамічного оцту та зубчика часнику. Промаринуйте курку 5 хвилин.
Доки грудка у маринаді, почистіть і натріть моркву. Розділіть суцвіття броколі і посоліть за смаком.
Покладіть промариновану курку на розігріту пательню (змащувати не потрібно) і тушкуйте під кришкою протягом 5 хвилин, помішуючи. Потім додайте натерту моркву і тушкуйте все разом на середньому вогні ще 3-4 хвилини. Далі – черга броколі. Тушкуйте до 7 хвилин. Залийте вершки, доведіть соус до кипіння і тушкуйте на середньому вогні 5-7 хвилин.
Рекомендую як гарнір кус-кус із запеченими овочами.
На моєму каналі ви можете подивитися багато інших страв із курки. Зокрема, для вже недалекого новорічного столу засмакує салат із куркою й авокадо : https://www.youtube.com/watch?v=hlPQfXB83HI
Я в соцмережах:
Фейсбук: https://www.facebook.com/nejnich
Інстаграм: https://www.instagram.com/kgrubych/
#курка #броколі #вершки
Видео КУРКА ПО-НОРВЕЗЬКИ Офігенний Рецепт Корисної І Здорової Страви Будете Щасливі | Cмачно з Грубичем канала Костянтин Грубич: історії зі смаком
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
10 ноября 2020 г. 21:41:44
00:05:12
Другие видео канала
Ніколи не рекламував таблеток для схуднення. Не вірте шахраям! Відео з рекламою вирізали з іншогоМісце Яке Зачарує Кожного Грін Каньйон У Туреччині Наша Сімейна Прогулянка На ЯхтіЄГИПЕТ: ІЗ ЧОГО ПОЧАТИ ЗНАЙОМСТВО З КРАЇНОЮ? Шарм Ель Шейх Дайвінг Музей ВакцинаціяПИРІГ ІЗ ЗНИЩЕНОГО ОБСТРІЛАМИ ІРПІНСЬКОГО РЕСТОРАНУ НЕВИННИЙ КІТ Кіт-кіш-пиріг Солідарний ТуризмЗАБУТИЙ ЕЛІКСИР Чи Набуде Березовий Сік в Україні Колишньої Популярності Дослідження ТСН ТижняВареники Коростишівські Ліниві Та З Різними Начинками До Колодія Готують В Аграрному ЛіцеїСІКЕРА Медовий Напій №1 Його Пили Ще Шумери І Давні Українці Тепер Його Відроджують У БроварахСалат Із Полуницею Та МоцарелоюЛегендарна львівська пиріжкова навпроти ГоловпоштиЯблунівські Печериці Війна Не Зупинила Виробництво Тут Готові Приймати Навіть туристівКолаборанти У Чорнобилі Свідоцтво Очевидця Після Деокупації Зони Відчуження Нагородили Зрадників?Античний Рецепт М’ясо Тушковане У Винно-Яєчному Соусі Фелічія Вдосконалила І Додала ЛюбисткуБуревіями Олег Шумей і Злата Огневич на Сніданку з 1+1Шкарпетки З Фінляндії На Передову Нашим Захисникам І Людям Із Деокупованих Сіл Зігріють У ХолодиПАСТА З ЯБЛУК І ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКУ Сенсація Новорічний Різдвяний Стіл Пісна Страва Веганський РецептХристина З Ірпеня Розповіла Про Свій Перший День Великої Війни Малюнки У вікнах Потрощеного БудинкуПекарня Витач Дивовижна Локація На Трипільській Землі Солідарна Країна Разом Наближаємо ПеремогуСадовий Центр ДаЛаС у Броварах Як Пережив Ворожу Навалу Озеленення Зруйнованих рф ТериторійЛІСОВА ЮШКА Як На Хуторі У Лісі На Рівненщині Грибову Юшку В Печі ВарятьСЛОБОЖАНСЬКЕ ПОДВІР'Я Зелена Садиба Ольги Тимошенко У Валках На ХарківщиніОСЕЛЕДЕЦЬ З ГРИБАМИ Закуска На Всі Часи | Смачна країна з Костянтином Грубичем