Empanada de Bacalao | Receta de Cocina en Familia

Empanada de Bacalao | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes de la masa:
- 500 gramos de harina de trigo
- 150 mililitros de leche entera
- 150 mililitros de aceite de oliva 0,4º
- 1 huevo
- sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 8 gramos de levadura en polvo
Ingredientes del relleno:
- 600 gramos de bacalao
- 500 gramos de cebolla
- pimientos de piquillo
- 100 gramos de pasas
- aceite para freír
- 1 huevo para darle batido por encima

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