Cosecha y Exportacion del Aguacate - TvAgro por Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Proceso de cosecha y exportación de aguacate hass
El aguacate hass ha sido una gran tendencia entre la agricultura de Latinoamérica y hoy en este recorrido desde el departamento del Quindío vamos a aprender algunos aspectos claves en la cosecha y comercialización de esta fruta tan apetecida en el mundo.
Persea americana, llamado popularmente aguacate,2​3​4​ palto (Argentina, Bolivia, Chile, Perú y Uruguay)5​6​ o aguacatero (República Dominicana, Puerto Rico y Venezuela),7​ es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate2​3​ o palta,8​9​ es una baya comestible.10​ Es una especie originaria de Mesoamérica, específicamente de las partes altas del centro y este de México y de Guatemala. Las evidencias más antiguas de su uso se encontraron en Coaxcatlán (México) y datan de hace unos 10 000 años.10​11​12​ Actualmente, la especie se cultiva en lugares con climas tropical y mediterráneo en todo el mundo. La gran demanda de aguacate ha hecho que sus plantaciones transformen grandes extensiones de ecosistemas nativos.
Fuente

https://es.wikipedia.org/wiki/Persea_americana
Juan Gonzalo Angel Restrepo
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