Размышления и вдохновение.

Рецепт брусничного соуса.

брусника - 200 г,
сахар - 100 г,
имбирь - 4-7 см (натереть на тёрке),
цедра и сок 1 апельсина,
прованские травы
корица

по желанию для более густой консистенции:
вода 100 мл,
крахмал 1 ч.л.

Всё сложить в кастрюлю и проварить 10 минут на медленном огне. Дать немного остыть и изменить погружным блендером.
Хранить в холодильнике.

Видео Размышления и вдохновение. канала Сейчас тепло