Лепёшка с сыром и чесноком.

Состав на 2 лепёшки:
1. Мука – 450 гр.
2. Соль – 8 гр.
3. Дрожжи – 6 гр.
4. М. растительное – 20 гр.
5. Вода – 250 гр.
Для отделки:
1. Сыр – 60 гр.
2. Чеснок – 3 зуб.
3. М. растительное – 10 гр.

Технология приготовления:
Соединяем с водой соль и дрожжи, размешиваем до полного растворения соли. Добавляем р. Масло и муку. Вымешиваем тесто до однородной консистенции. Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на один час. Затем делаем две обминки через каждые пол часа. Готовое тесто делим пополам. Закругляем заготовки и оставляем на столе на 20 минут. Из расстоявшихся заготовок формируем лепёшки и посыпаем их натертым сыром. Отправляем на расстойку на 30-40 мину. Выпекаем при температуре 200 градусов 20-30 минут. После выпечки смазываем лепёшку маслом с чесноком.

Видео Лепёшка с сыром и чесноком. канала Домашняя выпечка