작지만 꽉 찬 매력 '꼬마 양배추' - 전북 군산 | 6시 내고향 | 재미 PLAY | KBS 231109

작지만 꽉 찬 매력 '꼬마 양배추' - 전북 군산
KBS 6시 내고향 231109

11월, 군산의 새로운 소득작물로 사랑받고 있는

꼬마 양배추 수확이 시작된다.🥬

꼬마 양배추는 소인 가구를 겨냥해 개발한 신품종으로

일반 양배추에 비해 3분의 1정도로 크기가 작고 양상추처럼

식감이 아삭하고 단맛이 강해 생으로 먹기 좋아서

소비자들에게 호응을 얻고 있다.👏

벼농사를 짓던 논에 꼬마 양배추 농사를 시작한

군산꼬마양배추공선회 농민들에게 새로운 활력소가 되고 있는

꼬마 양배추 수확현장을 함께하며 매력을 소개하고,

농업기술센터의 지원으로 가공에 성공한 꼬마양배추즙과

꼬마 양배추로 차린 푸짐한 음식을 맛보며

다양한 활용 가능성을 들어본다.(👨‍🍳음식: 꼬마양배추겉절이, 물김치, 삼겹살쌈 등)

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🔗공식 링크 https://linktr.ee/KBSJJ

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