Креветки с соусом "Айоли" к пиву. Оригинальная закуска к пиву Креветки с соусом "Айоли"

Айоли (фр. aïoli, или all-i-oli, что значит «чеснок-и-оливковое масло»)— соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземного моря — от Испании до Италии. В разных вариантах в соус может быть добавлено также яйцо (или только желток, или только белок), лимонный сок, вода. В соус добавляют также горчицу, а в Каталонии — грушу. В средиземноморской кухне айоли традиционно подают с морепродуктами, рыбными супами, жареной курицей и гренками. В каталонской кухне айоли употребляют вместе с жареными на гриле ягнёнком и овощами, а также паэльей. На Мальте в классический состав айоли добавляют помидоры или крошки галет. Обычно подают комнатной температуры. В Провансе айоли (или, более официально, Le Grand Aïoli) называют законченное блюдо, состоящее из отварных овощей (обычно используют морковь, картофель и стручки фасоли), отварной рыбы (свежей или вымоченной солёной трески) и варёных яиц, подаваемых с соусом айоли. Во Франции айоли подают с ассорти из морепродуктов к отварным креветкам и морским улиткам.

Приготовление классического айоли — это процесс перетирания в ступке чеснока с постепенным добавлением небольшого количества оливкового масла, приводящий к получению однородного и очень насыщенного на вкус соуса.
___________________
ТЫ МОЖЕШЬ ПОМОЧЬ КАНАЛУ:
1. Поставь лайк👍🏻 или диз👎 выдеоролику;
2. Напиши комментарий под видео;
3. Посмотри еще ролики на канале;
4. Отправь видео друзьям через соц. сети.
КАЖДЫЙ ВЫПОЛНЕННЫЙ ПУНКТ ДЕЛАЕТ КАНАЛ ЛУЧШЕ.
СПАСИБО!
_____________________________________________
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА: КАРТА MAESTRO 676280388459884026
______________________________
Я в соц.сетях:
Instagram: pronin7449
VK: https://vk.com/id447343954​​

МОЯ НОВАЯ ГРУППА ВК БУДНИ РЫБОЛОВА И ГРИБНИКА https://vk.com/club175292145​​.
Предлагаю в моей группе выкладывать любые новости, касающиеся рыбалки, это как, отчеты о рыбалке, информация о различных способах ловли и снастях. Также приветствуются сообщения о сборе грибов, ягод и рецепты из них.
____________________________________________________________
#креветки #креветкиссоусомАйоли #закускакпиву #кпиву #морепродукты #морскиеделикатесы #рецептыизморепродуктов #закуска #пиво #айоли #соусайоли #испанскийсоус #майонезныйсоус

Видео Креветки с соусом "Айоли" к пиву. Оригинальная закуска к пиву Креветки с соусом "Айоли" канала Будни рыболова и грибника БРИГ