Recette de Biscuits Craquelés Citron Noix de Coco

● Aujourd’hui je vous propose une recette de petits biscuits craquelés parfumés au citron et à la noix de coco : craquants à l’extérieur, moelleux et fondants au centre, ils seront parfaits accompagnés d’un thé ou d’un café à quatre-heures 😉

● Ingrédients pour la recette (pour 20 biscuits) :
125g de beurre
100g de sucre
1 œuf
50ml de jus de citron pressé maison
Les zestes de 2 citrons jaunes
1 c. à c. d’extrait de noix de coco
150g de farine (T45)
45g de noix de coco râpée
Colorant alimentaire jaune en gel

● Je vous souhaite un bon appétit !

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