Lasagna Receta Secreta | Gil Zazueta

No quiero decir que sea la mejor receta ni la original, pero siempre ha tenido éxito, o al menos eso creo. Pondre aquí todos los ingredientes que utilizamos. Esta receta alcanza para preparar dos refractarios medianos sin ningún problema y alcanza para 10 personas. Nosotros acompáñanos la lasagna con una crema de champiñones y tocino, pan con ajo y mantequilla, una ensalada tipo Oliver Garden y un sabroso clericot.

Los ingredientes son:
10 tomates (jitomates) maduros
3 cucharadas de aceite de olivo
3 dientes de ajo
2 cucharaditas de azucar
1 litro de puré condimentado El fuerte
1 frasco de Salsa de tomate tradicional Prego
1 kg de carne molida premium
Albahaca seca al gusto
2 pimientos verdes
Sal al gusto
5 calabazas en cuadritos
2 cajas de pasta para lasagna (puede ser de la que ya está lista para usarse o de la que necesita cocerce)
500 gramos de queso gouda rallado(puede ser manchego, mozarella, Monterey, Chihuahua)
Perejil picado para adornar el platillo

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