Мясо по-французски с индейкой

Мясо по-французски - нестареющая классика, но в новом прочтении - индейка по-французски 🦃
Делимся с вами рецептом, обязательно надо попробовать как это вкусно, а этот сыр, который тянется, когда берете кусочек….мммммм 😋
⠀
● 500 г филе бедра
● 800 г картофеля
● 260 г томатов
● 200 г репчатого лука
● 2 зуб. чеснока
● 100 г твердого сыра
● 350-400 г сметаны
● Соль, перец по вкусу
● растительное масло - для смазывания формы
⠀
Шаг 1. Мясо режем на ломтики толщиной 1 см. Каждый ломтик слегка отбиваем, посыпаем солью и перцем.
⠀
Шаг 2. Делаем соус. В сметану добавляем чеснок, пропущенный через пресс. При желании можно добавить черный молотый перец и нарезанную зелень.
⠀
Шаг 3. Картофель и томаты режем тонкими кружочками, а лук - полукольцами. В картофель добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
⠀
Шаг 4. На дно формы наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем картофель в один слой и смазываем соусом, на него раскладываем половину лука. Сверху выкладываем мясо, смазываем его соусом. Положить слой лука. Повторяем тоже самое еще раз. Последний слой – томаты.
⠀
Шаг 5. Распределяем сверху соус, накрываем фольгой будущее мясо по-французски с картофелем и помидорами и ставим в разогретую до 200°С духовку примерно на час.
⠀
Шаг 6. Фольгу убираем, посыпаем сверху натертым сыром и продолжаем запекать еще 10-15 минут.
⠀
Приятного аппетита!

Наш инстаграм - https://www.instagram.com/indilight_official/

Видео Мясо по-французски с индейкой канала Что на ужин