(El Vivero 1.8) ABEL GUADA AZZE: Derechos de los animales y veganismo

El joven cubano Abel Guada Azze tiene diversos intereses (más allá de su vida académica) que lo mantienen activo y ocupado. Una gran pasión en su vida es el activismo por los derechos de los animales desde el veganismo:

“El primer gran mito es que no se puede sostener una dieta basada en plantas para ser sano. No existe un solo nutriente que venga solo de los animales. (…) Una dieta vegana es apta para todas las etapas de la vida”.

En su conversación durante nuestra invitación al podcast El Vivero, conocemos sobre su manera de ver la relación actual que tenemos con los animales. El veganismo y la salud, los mitos de una vida vegana, las diferencias entre vegetarianismo o veganismo, y el estilo de vida del veganismo más allá de la comida, son algunos de los temas más interesantes que conversamos con este joven cubano residente en Madrid.

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