鹽麴日式魷魚鬚(烏賊鬚) 超有嚼勁下酒小點心 Homemade Dried Marinated Squid Recipe @beanpandacook

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巿售的魷魚絲，因加了人工添加物，變成高糖高鹽食品，在加工過程中，好營養素已被破壞，多吃易發胖也不利健康。用天然的調味料醃製魷魚鬚入味，然後風乾，即成美味無添加的海鲜滷味零食，嚼勁十足，可在冰箱存放一段時間，在不吃肉類的日子，或想要紓壓嚼東西時，隨時可以拿出來吃。 天然風乾的魷魚鬚沒加添加物軟化，只需要半乾燥的狀態就可以，乾燥的時間愈長愈硬

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