Долма из виноградных листьев по армянскому рецепту. Рецепт говяжьего фарша. Meat in grape leaves.

Долма из виноградных листьев - вкуснейшее блюдо, пришедшее к нам из армянской кухни. Такой закуской можно угощать не только родных во время семейного ужина, но и долгожданных гостей. Кроме листьев вам понадобится мясной фарш, специи, рис и томатная паста.

Решились приготовить? Если у вас на огороде или ваших знакомых растет виноград, сходите и оборвите молодые листики. Именно такой рецепт долмы представлен на нашем видео. Долма из виноградных листьев станет вашим самым любимым блюдом.


Ингредиенты:
- листья винограда (подойдет кыш мыш или винный);
- 500 г. говяжьего фарша;
- соль 1,5 ч.л.;
- красный, черный перец;
- зелень (кинза, укроп);
- базилик;
- розмарин;
- репчатый лук (1 шт.) ;
- 3 ст.л. оливковое масло (подсолнечное масло);
- рис 100 гр.;
- томатная паста 3 ст.л.;
- вода.



Теперь вы знаете как приготовить долму. Армянская долма (толма) вам точно понравится. В следующих видео мы покажем как делать зерновую долму и овощную. Заходите почаще и узнаете много нового.


Подписывайтесь на канал и будет в курсе оригинальных рецептов. Если видео "Долма из виноградных листьев" вас привлекло, не забывайте поставить лайк!
***************************************************************


Dolma from grape leaves is a delicious dish that came to us from Armenian cuisine. Such a snack can be treated not only to relatives during a family dinner, but also to long-awaited guests.
In addition to leaves, you will need minced meat, spices, rice and tomato paste.

Ingredients:
- Leaves of grapes;
- 500 g of ground beef;
- salt 1.5 tsp;
- red, black pepper;
- greens (cilantro, dill);
- basil;
- rosemary;
- onions (1 pc.);
- 3 tbsp olive oil (sunflower oil);
- rice (100 g);
- tomato paste 2 tbsp;
- water.



Now you know how to cook dolma. Armenian dolma (tolma) you will definitely like. In the following videos we will show how to make grain dolma and vegetable. Come back often and learn a lot.


Subscribe to the channel and will be aware of the original recipes. If the video "Dolma from grape leaves" attracted you, do not forget to like it!

Видео Долма из виноградных листьев по армянскому рецепту. Рецепт говяжьего фарша. Meat in grape leaves. канала GURMAN HOUSE