Крокеты с фаршем и сыром #shots #short #кулинариявидеорецепты #рецепт #еда #кулинария #вкусно #food

Крокеты можно приготовить либо из картофеля, либо из фарша. Мы же решили объединить эти два ингредиента, чтобы блюдо получилось более питательным. К выбору фарша для крокетов стоит подойти ответственно, ведь именно от него зависит то, насколько сочными они будут. Если хотите получить больше сока, отдайте предпочтение говяжьему фаршу. Для менее выраженных крокетов подойдет куриный фарш. Перед жаркой обязательно запанируйте крокеты. Это можно сделать в три этапа или в два, исключив муку.
Ингредиенты:
Картошка 4 шт. = 480 г
Сливочное масло 20 г
Репчатый лук 1 шт. = 80 г
Мясной фарш 200 г
Твердый сыр 150 г
Пшеничная мука хлебопекарная 1 стакан = 130 г
Куриное яйцо 2 шт. = 120 г
Растительное масло 100 мл = 100 г
Панировочные сухари 150 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу

Видео Крокеты с фаршем и сыром #shots #short #кулинариявидеорецепты #рецепт #еда #кулинария #вкусно #food канала FoodTube