Чаудер Аляска с лососем: рецепт супа

ЧАУДЕР «АЛЯСКА»: горячий, сытный, ароматный и сливочный. Густой, но при этом лёгкий. Классный суп, наверное один из лучших для зимы.

НУЖНО:
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Картофель 2 шт.
Рыба (сёмга, форель или др.) 200 г
Специи, соль - по вкусу
Сливки 200 мл (жирность на свой вкус)

Пассируем лук, морковь. Добавляем чеснок, рыбу и запечатываем её (это значит обжариваем сильно, быстро до корочки). Отдельно варим картофель до полуготовности. Готовим бульон из овощей или делаем из концентрата.

Перекладываем картофель к рыбе. Заливаем бульоном (500 мл). Варим 10 минут. Солим и перчим.

Вливаем сливки, доводим до кипения.

Рыбный суп не имеет резко негативного запаха: красная рыба вообще в этом плане удивительно деликатна. Главное - не греть суп в микроволновке, потому что это как с курицей, история про неаппетитное))) #food_mama_kat @food_mama_kat

К сожалению, YouTube закрыл нам комментарии. Поэтому просим поддержать нас лайком и приглашаем присоединиться к нашей теплой компании и в соцсетях. Тут можно обсудить любую тему:

Мы в Instagram https://goo.gl/wCS5q1
Мы в Одноклассниках https://goo.gl/Wg9x79
Мы Вконтакте https://goo.gl/qWLD28
Мы в Facebook https://goo.gl/sBe8Zw
Мы в Telegram https://goo.gl/HF9VxE

Видео Чаудер Аляска с лососем: рецепт супа канала Мамина Школа