【健康美食】清爽凉拌西兰花，保留原汁的秘诀！#凉拌西兰花 #夏日凉菜 #健康美食 #清爽美味

【健康美食】清爽凉拌西兰花，保留原汁的秘诀！#凉拌西兰花 #夏日凉菜 #健康美食 #清爽美味

这道清淡爽口的凉拌西兰花非常适合夏天或作为一道凉菜。它保持了西兰花的原始口感和营养，并通过简单的调味汁增添了一些味道。您可以根据个人口味调整调味料的比例，让它更符合您的喜好。享受这道清爽的凉拌西兰花吧！

步骤：
1 准备西兰花。将西兰花洗净，去掉粗茎，将小花分成小朵。
2 烧一锅开水，加入少许盐。将西兰花放入锅中，煮2至3分钟，直到变软但仍然保持脆嫩。
3 煮好的西兰花马上捞出，放入冰水中浸泡一会儿，以保持其原汁和脆度。然后沥干水分。
4 准备调味料。在一个碗中，加入蒜末、生姜末、酱油、食盐、白胡椒粉和适量的香油，搅拌均匀。
5 将调味料倒入西兰花上，轻轻拌匀，确保每个花朵都均匀涂上调味汁。

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