COMO FAZER MASSA FRESCA DE MACARRÃO - SÓ 2 INGREDIENTES

Como fazer massa fresca em casa super fácil. Massa caseira para macarrão e ravióli.

Nesse ultimo final de semana levei minha sogra para o sítio dos meus pais e lá fizemos massa fresca. Foi minha primeira vez fazendo massa em casa e eu to simplesmente apaixonada!! No vídeo vocês verão que usamos uma maquina para abrir e cortar a massa, mas caso você não tenha, é só usar um rolo e a própria faca para cortar.

Ah, também fizemos pão caseiro para tomar café da tarde, ficou uma delícia!!

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RECEITA MASSA DE MACARRÃO:

A cada 100g de trigo - você usa um ovo inteiro
Uma pitada de sal e pronto!
misture bem e deixe a massa descansando por 30min.

Após 30min é só você começar a abrir a massa e fazer o corte que quiser!

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RECEITA PÃO CASEIRO:

400ml de água morna
1 ovo inteiro
1/3 de xícara de óleo
1 colher de sobremesa de sal
1 sache de fermento para pão
1/3 xícara de açúcar
O trigo não tem quantidade certa, adicionamos até ficar na consistência mostrada no vídeo.

Misture bem a massa e deixe crescer até que você veja que aumentou bastante o tamanho (deixamos mais ou menos 1h dentro do forno desligado com um copo de água quente do lado).

Após crescer, divida a massa (dividimos para 3 pães) sove um pouco ela e faça rolinhos. Deixamos crescer por mais ou menos mais 1h30).

Asse no forno a 180° (SEM pré aquecer) por 30min.

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Видео COMO FAZER MASSA FRESCA DE MACARRÃO - SÓ 2 INGREDIENTES канала Suian Mecini