Треска (сайда) запечённая с овощами и сыром_Pollock baked with veggies and cheese

Russian and English description:
Сайда - 600 гр (4 порции)
Для пассеровки:
1/2 красного перца, 1/2 оранжевого перца, 4 зубка чеснока,
1/2 луковицы, 1 небольшая морковка, зелень петрушки
Для маринада:
1/3 лимона, 4 ст ложки растительного масла, 4ст ложки соевого соуса
Специи: орегано, розмарин, свежемолотый чёрный перец

Противень выстилаем фольгой, смазываем маслом, выкладываем рыбу
В миске смешиваем сок лимона, соевый соус, оливковое масло и смазываем этой смесью рыбу. Посыпаем специями.
Лук и овощи пассеруем, затем выкладываем на куски рыбы, сверху присыпаем зеленью и сыром.
Запекаем в духовке 15 минут при 220C

Pollock fish - 1.3 lb.
For sautéing:
1/2 red pepper, 1/2 orange pepper, 4 garlic cloves, 1/2 onion,
1 small carrot, parsley
For the marinade :
1/3 lemon, 4 tablespoons vegetable oil, 4st spoons of soy sauce
Spices : oregano, rosemary, freshly ground black pepper

Line baking tray with foil and grease with oil, lay the fish pieces. In the bowl mix 3 tbsp. of olive oil, 3 tbsp. of soy sauce, 1/3 of lemon juice. Cover fish with the mixture, then sprinkle with spices, set aside until veggies are ready.
Sauté onion and vegetables, then spread them on pieces of fish , sprinkle on top with herbs and cheese .
Bake in the oven for 15 minutes

Видео Треска (сайда) запечённая с овощами и сыром_Pollock baked with veggies and cheese канала Готовьте дома с нами Let's cook at home together