Pighvar matelote / Matelote of turbot
Pighvar matelote / Matelote of turbot / Chef Claus Christensen cooking at Restaurant Gammel Mønt 41 / DK 1117 Copenhagen K / Assisted by Søren Wedderkopp / Camera & Editing Lars Beyer / Sound & Production Dino Raymond Hansen / © Claus Christensen & Wake Film 2012
Видео Pighvar matelote / Matelote of turbot канала Søren Wedderkopp
Видео Pighvar matelote / Matelote of turbot канала Søren Wedderkopp
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Pighvar fricassée / Fricassée of turbot / Pighvar bouillon / Bouillon of turbotStegt pighvar med kartoffelskæl / Fried turbot with scales of potatoAsparges med friskpillede fjordrejer / Asparagus with fiord shrimpsGrillet pighvar med beurre Colbert / Blackened turbot with beurre ColbertGordon Ramsay's Guide To FishGorm og Sofie laver hummerLetstuvede asparges med rimmad laks / Creamed asparagus with salted salmonAsparges med lammelever & foie gras / Asparagus with lamb's liver & foie grasJonas Lundgren–PiggvarPighvar med æbler / Turbot with apples - en papillotesDansk fisk: Pighvar på grillRisotto kokkeskoleCassoulet med asparges / Cassoulet with asparagusPighvar filetering / Filleting the turbotIndbagt pighvar med hummer bisque / Turbot in puff pastry with lobster bisqueØsters kokkeskoleFjordrejer med grillet citron og brødPasta med rejer, muslinger og blæksprutter | GASTROmadPighvar på Morsø Forno Gas grillPighvar pocheret i mælk / Turbot poached in milk