훈제오리 이렇게 드셔보세요.

훈제오리 이렇게 드셔보세요.

재료 (3-4인분 기준)
훈제오리 600g
부추 250g
양파 1개
마늘 1스푼
간장 3스푼
알룰로스 3스푼
식초 1스푼
깨
1. 훈제 오리는 끓는 물에 2-3분 데쳐서 사용해 주세요. 훨씬 담백하게 먹을 수 있습니다. 기름 보이시나요?
2. 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
3. 팬에 올리브오일 두르고 양파 1개, 마늘 1스푼 넣고 볶아주세요.
4. 양파 숨이 죽으면 오리고기를 넣어주세요.
5. 양념은 간장 3스푼, 알룰로스 3스푼, 식초 1스푼 넣어주세요.
6. 간이 오리고기에 잘 배게끔 2-3분 볶아주세요.
7. 부추 넣고 1-2분 숨이 죽을 때까지 익혀주세요.
8. 깨 뿌려주면 완성입니다.

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