ЯЙЦО ПАШОТ В КРАСНОМ ВИНЕ I ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
Для блюда ЯЙЦО МЕРЕТ вам потребуется (на 2 порции):
✔️ яйцо 2 шт
✔️ сухое красное вино 500 мл + вода 500 мл + красный уксус 100 мл
✔️ сухое красное вино 200 мл для соуса
✔️ мясной бульон 200 мл
✔️ грудинка 80 г
✔️ шампиньоны 80 г
✔️ лук шалот или лук грело 50 г
✔️ подсолнечное и сливочное масло
✔️ хлеб для тостов
✔️ петрушка
✔️ перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
https://chefvivien.vsemaykishop.ru/
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 что такое яйцо мерет / ouef en meurette
0:46 соус по-бургундски
4:53 яйцо-пашот в вине
9:09 крутон
10:57 заканчиваем соус и сделаем подачу
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ЯйцоПашот #ПоБургундски
Видео ЯЙЦО ПАШОТ В КРАСНОМ ВИНЕ I ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ канала Шеф Вивьен
✔️ яйцо 2 шт
✔️ сухое красное вино 500 мл + вода 500 мл + красный уксус 100 мл
✔️ сухое красное вино 200 мл для соуса
✔️ мясной бульон 200 мл
✔️ грудинка 80 г
✔️ шампиньоны 80 г
✔️ лук шалот или лук грело 50 г
✔️ подсолнечное и сливочное масло
✔️ хлеб для тостов
✔️ петрушка
✔️ перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
https://chefvivien.vsemaykishop.ru/
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 что такое яйцо мерет / ouef en meurette
0:46 соус по-бургундски
4:53 яйцо-пашот в вине
9:09 крутон
10:57 заканчиваем соус и сделаем подачу
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ЯйцоПашот #ПоБургундски
Видео ЯЙЦО ПАШОТ В КРАСНОМ ВИНЕ I ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ канала Шеф Вивьен
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Лучший способ приготовления сладкого песочного теста I Pâte sablée I Французская выпечка](https://i.ytimg.com/vi/KFunc4vVL0g/default.jpg)
![КАК ПОЖАРИТЬ ФИЛЕ ЛОСОСЯ: НЕОБЫЧНАЯ ТЕХНИКА](https://i.ytimg.com/vi/3mIM1QiouBg/default.jpg)
![ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА ПО-ОРЛОВСКИ](https://i.ytimg.com/vi/uOk-Uezsa6o/default.jpg)
![Идеальный рецепт: Курица в духовке с французским соусом ЖЮ](https://i.ytimg.com/vi/afGXjtS3Xts/default.jpg)
![Чем заняться в Гаскони? Варить сливовое варенье на зиму](https://i.ytimg.com/vi/xzjQTtBSuhs/default.jpg)
![Знаменитый лаймовый пирог со сгущенкой I Алена Спирина и Шеф Вивьен пекут КИ ЛАЙМ ПАЙ во Флориде](https://i.ytimg.com/vi/fiW2VcYge7E/default.jpg)
![КУРИЦА ПИРИ-ПИРИ НА ГРИЛЕ / В ДУХОВКЕ / НА СКОВОРОДКЕ I Курица по-португальски](https://i.ytimg.com/vi/ynqXY_r3hwQ/default.jpg)
![Как приготовить ванильное мороженое с мороженицей или без I Рецепт мороженого с крем англез](https://i.ytimg.com/vi/FrKXaULOBNw/default.jpg)
![Как приготовить рыбу с соусом БЕР БЛАН по французскому рецепту](https://i.ytimg.com/vi/2WLAxENGDwQ/default.jpg)
![Закуска из парижских бистро: ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ](https://i.ytimg.com/vi/mLTZSq8Zd0E/default.jpg)
![Легендарный десерт из Сан-Тропе I Секрет бриоши с кремом 'Дипломат' I ТАРТ ТРОПЕЗЬЕН](https://i.ytimg.com/vi/KueqAX13myE/default.jpg)
![Запеченная рыба в конверте по-французски I РЫБА В ДУХОВКЕ](https://i.ytimg.com/vi/cQb7JU_eIEc/default.jpg)
![30 евро за бутерброд I КЛАБ-СЭНДВИЧ КАК В ОТЕЛЯХ КАТЕГОРИИ ПАЛАС](https://i.ytimg.com/vi/fbA76jL_sS0/default.jpg)
![Самые популярные салаты французских бистро I 3 рецепта шеф-повара](https://i.ytimg.com/vi/8w116XKQQgs/default.jpg)
![Как приготовить стейк, чтобы он не был жестким как подошва I 5 причин, от которых зависит результат](https://i.ytimg.com/vi/mWXWPbEXNOc/default.jpg)
![КИШ: обязательный пирог для французских пикников](https://i.ytimg.com/vi/CFIUt4Spvdk/default.jpg)
![Французский десерт ПЛАВАЮЩИЙ ОСТРОВ I Нежное облако из белков + крем англез + карамель](https://i.ytimg.com/vi/0TLskjnL3DY/default.jpg)
![Легендарный рыбный суп по шагам: настоящий МАРСЕЛЬСКИЙ БУЙАБЕС](https://i.ytimg.com/vi/uiqkj-3js-0/default.jpg)
![Вкусно, дешево, просто, полезно I Шеф-повар приготовил СУП ИЗ КРАПИВЫ](https://i.ytimg.com/vi/K1NIvwwPs1U/default.jpg)
![Быстрые французские булочки: МУКА + СОЛЬ + ДРОЖЖИ](https://i.ytimg.com/vi/ihGF2MqDMIc/default.jpg)