Шурпа, я так готую

Я дуже люблю шурпу. Готується надзвичайно просто.
Для шурпи потрібна баранина, я взяв ребра. Варити
їх потрібно в залежності від того, молодий був баран чи ні.
Я варив приблизно півтори години, додавши сіль.
Потім, через півтори години додаємо картоплю,
ріжемо крупними кубиками, моркву та цибулю.
Варимо ще приблизно пів години. В кінці додаю
перець і лавровий лист. Можна добавити улюблені спеції
на ваш смак. Але мені подобається з мінімумом спецій.
Навіть просто бульйон з баранини дуже смачний.

Видео Шурпа, я так готую канала Sereda_Maksim