"¡Guiso de garbanzos con champiñones y chorizo"! Fácil y Nutritivo 🍲

Hoy te traigo un guiso de garbanzos con champiñones y chorizo, una receta reconfortante, fácil de preparar y llena de sabor. Perfecta para los días fríos o cuando necesitas una comida nutritiva y saciante.

Ingredientes 👇 4pers.

1 cebolla
2 dientes de ajos
4 cucharadas de tomate triturado
1 cucharadita de pimento choricero
1 cucharadita de pimentón dulce
150 gr. De chorizo casero dulce
2 botes grandes de garbanzos
1 chorreón de vino blanco
300 gr. De champiñones
1 hoja de laurel
Sal

En este video te muestro cómo hacer este guiso de manera sencilla, con trucos para que quede bien espeso y sabroso. Además, puedes adaptarlo a tu gusto, usando chorizo vegano o añadiendo más verduras.

💡 Consejo: Prepáralo con antelación, ¡los guisos siempre saben mejor al día siguiente!

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